Kandungan Gizi Pisang yang Bermanfaat untuk Kesehatan

sinhvientmu.com – Kandungan Gizi Pisang yang Bermanfaat untuk Kesehatan. Pisang adalah sumber serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan serta fitonutrien yang sehat.

Dengan kandungan tersebut, pisang mampu memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya adalah menyehatkan jantung dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Satu buah pisang berukuran sedang atau 100 gram mengandung 89 kalori, 75 persen air, 1,1 gram protein, 22,8 gram karbohidrat, 12,2 gram gula, 2,6 gram serat, dan 0,3 gram lemak.

Kandungan Gizi Pisang yang Bermanfaat untuk Kesehatan

1. Karbohidrat

Pisang adalah sumber karbohidrat yang kaya, yang utamanya berbentuk pati di pisang mentah dan gula pada pisang matang.

Komponen utama pisang mentah adalah pati. Pisang hijau mengandung hingga 80 persen pati. Selama pematangan, pati diubah menjadi gula.

Baca Juga: Spesifikasi dan Harga Oppo Watch Free

Jenis gula yang paling umum ditemukan dalam pisang adalah sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Pisang matang dapat mempunyai kandungan gula yang mencapai lebih dari 16 persen.

2. Serat

Pisang juga termasuk sumber serat yang baik. Beberapa pektin dalam pisang larut dalam air, terutama jika pisang sudah matang.

Baca Juga: 5 Kopi Paling Mahal di Dunia

Saat pisang matang, proporsi pektin yang larut dalam air meningkat, yang merupakan salah satu alasan utama pisang mempunyai tekstur yang lunak seiring bertambahnya usia.

3. Vitamin dan mineral

Pisang merupakan sebuah sumber vitamin dan mineral yang baik, terutama untuk vitamin B6, vitamin C, dan potasium.

Baca Juga: Cara Investasi dengan Modal Kecil

a. Kalium: Pisang merupakan sumber potasium. Makanan tinggi kalium dapat membantu menurunkn tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

b. Vitamin B6: Pisang mengandung vitamin B6 yang tinggi. Satu buah pisang berukuran sedang dapat menyediakan 33 persen dari kebutuhan harian vitamin B6.

c. Vitamin C: Sebagaimana kebanyakan buah, pisang merupakan sumber vitamin C yang baik.

Manfaat Pisang untuk Kesehatan

1. Menurunkan tekanan darah

Pisang menyediakan hampir 9 persen dari kebutuhan kalium seseorang. Kalium bisa membantu mengelola tekanan darah dan mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular.

2. Mengatasi asma

Sebuah penelitian di tahun 2017 menyarankan konsumsi pisang untuk mencegah mengi pada anak-anak penderita asma. Salah satu alasannya adalah kandungan antioksidan dan potasium pada pisang.

3. Menurunkan gula darah

The American Diabetes Association merekomendasikan makan pisang dan buah lain yang mengandung serat untuk membantu menurunkan gula darah tinggi.